David et Léa, deux amis de longue date, ont décidé de lâcher leurs carrières respectives d’ingénieur mécanique en juillet 2021 pour lancer une distillerie 100% nature, et créer des alcools et liqueurs à base de plantes du Vercors.
Ils ont donc installé leur atelier à Autrans-Méaudre en Vercors.
Léa, franc-comtoise d’origine, déménage à Grenoble en tant qu’ingénieur mécanique en 2014.
Lors de ses sorties le week-end, elle découvre le Vercors et rêve de s’y installer, d’autant plus qu’elle se reconnaît de moins en moins dans le monde industriel dans lequel elle évolue… Elle a soif de nature et d’aventure.
Elle arrive à convaincre son ami de longue date, David, qui lui aussi rêve de changer de vie, de se lancer dans ce beau projet « une distillerie 100% naturelle au coeur du Vercors », et tous deux se lancent donc l’été dernier : Entropie est née !
Actuellement, ils ont déjà pu créer une liqueur et un gin. Dès ce printemps, ils espèrent sortir une vodka et une anisette.
Pour le moment, on peut shopper leurs produits sur leur site internet, dans leur boutique à Autrans-Méaudre en Vercors et dans quelques magasins bio sur le territoire.
